Apple goat cheese porc chops

First, if you are not into porc, this recipe is great with chicken or tofu. - 1 green apple, thinly sliced - 4 porc chops - goat cream cheese to taste - 1 clove of garlic thinly sliced - oil Instructions: Sate the garlic in olive oil in a pan...

Mediterranean tofu and rice

Mediterranean tofu and rice
1 block of 454 g firm tofu, sliced or cubbedMarinate for tofu, meat, or fish of choice or rice.125ml (½ cup) extra-virgin olive oil 125ml (½ cup)canola oil 15 ml (1 tbsp)salted herb2 garlic cloves 30 ml (2 tbsp) flat-leaf parsley finely chopped 10 ml (2 tsp) coriander powder 15...

My Own Caesar Salad Dressing Recipe

My Own Caesar Salad Dressing Recipe
Ingredients: 2 small garlic cloves, minced2 tablespoons preserved lemon (Joanne’s Urban Pantry)1 teaspoon Dijon mustard (I like the brand Maille)1 teaspoon gluten free Worcestershire sauce1 cup mayonnaise, best quality such as Hellmann's Real1/2 cup freshly grated Parmigiano-Reggiano or Earth Island shredded parmesan like (vegan)1/4 teaspoon freshly ground black pepper Instructions:...

Voyager avec des allergies

Cette année, beaucoup recommencent à voyager, mais le faire avec des allergies peut être difficile et stressant, surtout lorsqu'il s'agit d'une allergie au gluten ou de la maladie coeliaque. "Est-ce que je vais avoir des choix pour mes 3 repas par jour?" Ne vous inquiétez pas, la préparation est la clé. Retrouvez ici mes trucs et astuces pour voyager sans stress.

Petit déjeuner avec une surprise

Petit déjeuner avec une surprise
Pour préparer ce petit-déjeuner, il vous suffit de :  2 œufs ou option végétalienne (j'espère que nous aurons bientôt du liquide Juste un œuf!) 2 morceaux de pain au choix, nous avons utilisé notre pain complet blanc 1 morceau de chocolat, piment de Cayenne Lindt utilisé 1 petit verre ou...

10 avantages pour la santé suralimentés de manger un régime sans gluten du magazine Gluten Free Living

10 avantages pour la santé suralimentés de manger un régime sans gluten du magazine Gluten Free Living
Les aliments sans gluten sont devenus une mode et il y a beaucoup de débats concernant les avantages pour la santé et les risques de devenir sans gluten même si vous n'avez pas d'intolérance au gluten. Cependant, un régime sans gluten est un must absolu pour les personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. Le gluten est présent dans presque tous les aliments, du pain aux céréales en passant par les collations, les boissons et même les sauces. Bien que cela puisse vous empêcher d'éviter complètement les produits contenant du gluten, cela en vaut la peine.