FAQ
Qu'est-ce que vous avez sans gluten dans la boulangerie?
- Toute la boulangerie est sans gluten.
- Le propriétaire/boulanger et sa fille sont également sans gluten.
- Nous sommes certifiés sans gluten ! (depuis le 1er octobre 2019)
Pourquoi ne peux-tu pas couper mon pain ? On ne peut pas trancher du pain chaud :
- Il déchire la pâte.
- Cela fait coller les tranches les unes aux autres.
Quand peut-on couper du pain ?
- Par une journée non humide, nous pouvons généralement couper le pain dans l'après-midi.
- Le meilleur moment pour couper le pain est lorsqu'il est refroidi à température ambiante.
Comment garder mon pain aussi frais, le plus longtemps possible, à la maison ?
- Nous n'utilisons pas de conservateurs, et seulement le minimum de sucre (un conservateur) donc : le trancher, le mettre en sac, et le congeler (c'est le meilleur).
- Le pain moisira en une journée s'il est laissé sur le comptoir.
- Il est préférable de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur dès le premier jour ; simplement griller ou réchauffer des tranches au besoin.
La livraison est-elle disponible ?
- Pour la RGT, nous nous sommes associés à un coursier. Ils calculent le coût en fonction du code postal.
- À l'extérieur de Toronto, nous utilisons Postes Canada; MAIS en raison de Covid-19, les délais de livraison ne sont pas garantis, la fraîcheur peut donc être un problème. Vous êtes invités à prendre un arrangement séparé: veuillez contacter directement la boulangerie.
- La livraison est disponible du mardi au samedi, les précommandes se font 48h à l'avance.
Avez-vous tous les pains tout le temps?
- Non. Nous alternons les types de pains que nous cuisons parce que nous ne pouvons littéralement pas : tout notre pain est cuit, à partir de zéro, en interne. Les croissants aussi ! Il est TOUJOURS préférable de pré-commander en ligne ou de nous appeler pour vous assurer que nous avons le pain que vous voulez.
Quel est votre programme de fidélité ?
- Les achats de plus de 15 $ avant taxes rapportent 10 points (limite de 10 pts par jour)
- À 100 points, vous obtenez 10 $ de rabais sur votre prochain achat !
- Nous avons besoin de votre nom et de votre email pour vous ajouter à notre programme