L'essentiel du pain

Apple goat cheese porc chops

Josée Gosselin

First, if you are not into porc, this recipe is great with chicken or tofu. - 1 green apple, thinly sliced - 4 porc chops - goat cream cheese to...

Apple goat cheese porc chops

Josée Gosselin

First, if you are not into porc, this recipe is great with chicken or tofu. - 1 green apple, thinly sliced - 4 porc chops - goat cream cheese to...

Mediterranean tofu and rice

Mediterranean tofu and rice

Josée Gosselin

1 block of 454 g firm tofu, sliced or cubbedMarinate for tofu, meat, or fish of choice or rice.125ml (½ cup) extra-virgin olive oil 125ml (½ cup)canola oil 15 ml...

Mediterranean tofu and rice

Josée Gosselin

1 block of 454 g firm tofu, sliced or cubbedMarinate for tofu, meat, or fish of choice or rice.125ml (½ cup) extra-virgin olive oil 125ml (½ cup)canola oil 15 ml...

My Own Caesar Salad Dressing Recipe

My Own Caesar Salad Dressing Recipe

Josée Gosselin

Ingredients: 2 small garlic cloves, minced2 tablespoons preserved lemon (Joanne’s Urban Pantry)1 teaspoon Dijon mustard (I like the brand Maille)1 teaspoon gluten free Worcestershire sauce1 cup mayonnaise, best quality such...

My Own Caesar Salad Dressing Recipe

Josée Gosselin

Ingredients: 2 small garlic cloves, minced2 tablespoons preserved lemon (Joanne’s Urban Pantry)1 teaspoon Dijon mustard (I like the brand Maille)1 teaspoon gluten free Worcestershire sauce1 cup mayonnaise, best quality such...

How to Best slice our sourdough bread

Vidéo sur la meilleure façon de trancher notre ...

Josée Gosselin

Cette vidéo vous montrera comment trancher au mieux notre levain. Vous avez besoin: - un couteau céramé - huile de votre choix - un poignet bien stable - L'amour du...

Vidéo sur la meilleure façon de trancher notre ...

Josée Gosselin

Cette vidéo vous montrera comment trancher au mieux notre levain. Vous avez besoin: - un couteau céramé - huile de votre choix - un poignet bien stable - L'amour du...

Voyager avec des allergies

Josée Gosselin

Cette année, beaucoup recommencent à voyager, mais le faire avec des allergies peut être difficile et stressant, surtout lorsqu'il s'agit d'une allergie au gluten ou de la maladie coeliaque. "Est-ce...

Voyager avec des allergies

Josée Gosselin

Cette année, beaucoup recommencent à voyager, mais le faire avec des allergies peut être difficile et stressant, surtout lorsqu'il s'agit d'une allergie au gluten ou de la maladie coeliaque. "Est-ce...

Breakfast with a surprise

Petit déjeuner avec une surprise

Josée Gosselin

Pour préparer ce petit-déjeuner, il vous suffit de :  2 œufs ou option végétalienne (j'espère que nous aurons bientôt du liquide Juste un œuf!) 2 morceaux de pain au choix,...

Petit déjeuner avec une surprise

Josée Gosselin

Pour préparer ce petit-déjeuner, il vous suffit de :  2 œufs ou option végétalienne (j'espère que nous aurons bientôt du liquide Juste un œuf!) 2 morceaux de pain au choix,...