Rizotto with Mushrooms and Thyme by Funky Funghi

Caribbean Mushroom Soup with Rice n’ Peas for 4 people, about 235g.

Ontario-grown mushrooms from farm to table.

Ingredients: Organic; Rice, Oyster mushrooms, Onion, Garlic, Seasoning, Thyme,  Citric acid.

What to do: Place pot on the burner. Add 5 cups of stock of choice, vegetable or chicken. Bring to a boil. Stir in the contents of the pouch. Turn the heat down and simmer for 22-25 min, stirring frequently. Stir, stir, stir. Season with salt and pepper. Enjoy!

Soupe de champignons des Caraïbes aux Rice n' Peas pour 4 personnes, environ 235g.

Champignons cultivés en Ontario, de la ferme à la table.

Ingrédients: Biologique; riz Arborio, pleurotes, oignons, ail, assaisonnement, thym, acide citrique. 

Que faire : Placez la casserole sur le brûleur. Ajoutez 5 tasses de bouillon au choix, de légumes ou de poulet. Porter à ébullition. Incorporez le contenu du sachet. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 22 à 25 minutes en remuant fréquemment. Remuer, remuer, remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Apprécier!