Yellow Curry Good Ramen By Perfect Earth

A classic Thai dish popular amongst Thais and foreigners, and it also reflects the Indian influence.  Rich with coconut milk, full of aromatic spices, and it is a curry. The bright colour of yellow curry is a source of turmeric, which also gives a savoury flavour. Typically, it also contains chilli, black pepper, cinnamon, clove, shallot, garlic, coriander, cumin and ginger.

Ingredients: Organic white rice, Organic brown rice, Coconut milk (coconut milk, maltodextrin, calcium carbonate), Dried vegetables (spring onions, carrots, pumpkin flakes), Organic sugar, Salt, Herbs & spices (chili, turmeric, black pepper, cinnamon, clobe, shallot, garlic, coriander, cumin, ginger, cardamon), Tapioca starch, yeast extract, Oil extracts (anise, cumin, cinnamon, turmeric, garlic, cardamon, lemon, onion, kaffic lime leaf, lemongrass), Capsicum oleoresin, Rice bran oil. 

Plat thaïlandais classique, apprécié des Thaïlandais comme des étrangers, il reflète également l'influence indienne. Riche en lait de coco et regorgeant d'épices aromatiques, ce curry est légèrement épicé. Sa couleur jaune vif provient du curcuma, qui lui confère une saveur savoureuse. On y trouve généralement aussi du piment, du poivre noir, de la cannelle, du clou de girofle, de l'échalote, de l'ail, de la coriandre, du cumin et du gingembre.

Ingrédients: Riz blanc biologique, Riz brun biologique, Lait de coco (lait de coco, maltodextrine, carbonate de calcium), Légumes déshydratés (oignons nouveaux, carottes, flocons de potiron), Sucre biologique, Sel, Herbes aromatiques et épices (piment, curcuma, poivre noir, cannelle, clou de girofle, échalote, ail, coriandre, cumin, gingembre, cardamome), Amidon de tapioca, Extrait de levure, Extraits d'huiles essentielles (anis, cumin, cannelle, curcuma, ail, cardamome, citron, oignon, feuille de combava, citronnelle), Oléorésine de capsicum, Huile de son de riz.

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